U Čtyř Bernardýnů

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY K PIVU

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

Smažené ančovičky ( Grundle ), pikantní dressing, citron A1a, A4, A6

129,-

Utopenci

60,-

Světlá tlačenka s cibulí a octem

50,-

Gothajský salám s cibulí a octem

50,-

Ďábelské toasty na topinkách, sypané sýrem A7

95,-

Nakládaný pikantní hermelín A7

95,-

Rozpečený lehce pikantní hermelín + 3ks topinek A7

hermelín, česnek, cibule, gril. koření, sambal, olej

109,-

Bramborové lupínky s česnekovým a sweet chilly dipem A3, A7

90,-

Polévky

Polévky dle denní nabídky

od 55,-

Hotová jídla dle denní nabídky a ceny

od 169,-

Bezmasá jídla

Smažený sýr, tatarská omáčka A1a, A3, A7

119,-

Smažený hermelín, tatarská omáčka A1a, A3, A7

129,-

Eidamský sýr se žampiony podávaný v bramboráku A1a, A3, A7

169,-

Kroupové rizoto s houbami, sypané sýrem Grana Padamo A7

mix hub, majoránka, cibule, česnek, smetana

109,-

Vegetariánský burger se sýrem, 1/2 hranolky

U nás dělaná bulka sypaná sezamem, rajské, led. salát, okurka, cibule, american burger om.

199,-

TĚSTOVINY a NOKY

U nás dělané fettucciny

Fettucciny s kuřecím masem a listovým špenátem A1a, A3, A7

kuřecí prsa, cibule, česnek, list. špenát, smetana, sýr Grana Padamo

169,-

Fettucciny s vepřovým masem, bazalkou, drcenými rajčaty, česnekem, sypané sýrem Grana Padamo A1a, A3, A7

vepřové karé, bazalka, rajčata, česnek, sýr

169,-

Bramborové noky s kuřecím masem, česnekem a listovým špenátem A1a, A3, A7

kuřecí prsa, cibule, česnek, list. špenát, smetana, sýr Grana Padamo

169,-

Bramborové noky s kuřecím masem a omáčkou z modrého sýra A1a, A3, A7

kuřecí prsa, niva, hermelín, eidam, smetana, česnek

169,-

Kuřecí maso

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

Pikantní kuřecí křídla, sýrová a BBQ omáčka studená A6, A7

240,-

Smažený kuřecí řízek A1a, A3, A7

159,-

Přírodní kuřecí prsa na grilu

159,-

Plněná kuřecí kapsa se šunkou a nivou A7

175,-

Smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem A1a, A3, A7

kuřecí prsa, eidam, gouda,

175,-

Kuřecí chilli směs sypaná sýrem A7

kuřecí prsa, eidam, cibule, por, paprika, žampiony

165175,-

Kuřecí špíz se slaninou, pečený na tymiánu

kuřecí prsa, slanina, gril. koření, paprika, cibule, tymián, uzenina

189,-

Vepřové maso

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

Grilovaný marinovaný vepřový bok na tenké plátky A6, A10

175,-

Bernardýní směs

vepřové karé, roštěná, restovaná zelenina

175,-

Vepřový steak v bramboráku, kysané zelí A1a, A3

vepřové karé, bramborákové těsto, kysané zelí

199,-

Smažený vepřový řízek, okurka, citron A1a, A3, A7

175,-

Bernardýní směs podávaná na litinové pánvičce (kotlík)

150g vepř.karé, slanina, cibule,chilly, červené fazole, sýr Grana Padamo

215,-

Vepřová krkovice na grilu - dle výběru

sypaná sýrem nebo zeleninová obloha

175,-

Vepřová krkovice na grilu - dle výběru

sypaná sýrem nebo zeleninová obloha

235,-

Marinovaná vepřová žebra BBQ, beraní rohy, 6x chléb

259,-

Vepřová panenka na grilu a drceném pepři A4

215,-

Plněná vepřová panenka listovým špenátem a mozzarellou A7

vepř.panenka, česnek, listový špenát, mozzarella, gril.koření

225,-

Nudličky z vepřové panenky s houbovou omáčkou A7

houbová směs, česnek, cibule, tymián, smetana

215,-

Uzenářský špíz se sýrovou omáčkou A7

v.karé, v.panenka, špek, cibule, paprika, uzenina, omáčka z gril. koření, niva, hermelín, eidam, smetana

225,-

Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, okurka A10

1000g - 1300g, doba přípravy cca 30 - 40 min

289,-

Hovězí maso

Steaková masa v denním menu = PO CELÝ DEN

Hovězí burger se sýrem a slaninou, 1/2 hranolky A1a, A3, A7, A11

U nás dělaná bulka sypaná sezamem, rajské, led. salát, okurka, cibule, american burger om.

199,-

Vegetariánský burger se sýrem, 1/2 hranolky

U nás dělaná bulka sypaná sezamem, rajské, led. salát, okurka, cibule, american burger om.

199,-

Hovězí burger dle denní nabídky, 1/2 hranolky

od 199,-

Rumpsteak

205,-

Rumpsteak

305,-

Tatarský biftek + 5 ks topinek (pouze na Vaše přání) A1a, A3, A4, A5, A6, A9, A10, A11, A13

165,-

Tatarský biftek + 5 ks topinek, na Vaše přání U nás namíchaný A1a, A3, A4, A5, A6, A9, A10, A11, A13

Pouze na Vaše přání, nelze reklamovat

180,-

Ryby

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

Grilovaný losos na másle A4

(losos, česnek, tymián, máslo)

255,-

PRO DVA A VÍCE...

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

Marinovaná vepřová žebra BBQ, pikantní kuřecí křídla, sýrová a BBQ omáčka studená, hranolky, stříbrné cibulky, okurky, beraní rohy, chléb A3, A7

529,-

Mix smažených mini řízků, okurka, chléb A1a, A3, A7

vepřové karé, kuřecí prsa

699,-

Omáčky, dipy

Sýrová omáčka (eidam, hermelín, niva, sýr Grana Padamo, smetana, česnek) A7

55,-

Pepřová omáčka (celý pepř, smetana) A7

55,-

Omáčka z lesních hub (cibule, česnek, houby, tymián, smetana, máslo) A7

55,-

Barbecue omáčka studená A3, A7, A9, A12, A13

45,-

Dip - Sweet chilli sauce A3, A7, A10

39,-

Dip - Česnekový A3, A7, A10

majonéza, česnek, zakys. smetana

39,-

Saláty

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

Královský kuřecí salát A7

kuř. prsa, rajčata, paprika, okurka, mix salátů, chilli sauce, olivy, krutony, sýr Grana Padamo , dressing

169,-

Zeleninový salát s kozím sýrem, sypaný vlašskými ořechy a u nás dělanou zálivkou, opečený toast A1a, A8c, A10

Kozí sýr, rajčata, paprika, okurka, mix salátů (polníček, rukola, ledový, římský) vl. ořechy

199,-

Řecký salát A7

paprika, rajčata, cibule, okurky, olivový olej, olivy, balkánský sýr

89,-

Šopský salát - rajčata, paprika, okurka, cibule, balk. sýr A7

89,-

Míchaný salát - rajčata, paprika, okurka, cibule

Můžete si objednat i jedno druhový = rajský / okurkový

79,-

POHÁRY , DESERTY, ZMRZLINY

Polevy dle výběru: čokoláda, jahoda, borůvka

U nás dělaný dort dle denní nabídky A1a, A3, A7, A8ac

cena dle denní nabídky od 35,- Kč

od 45,-

Smažený banán v tortille se šlehačkou, skořicí a polevou A3, A7

69,-

Zmrzlina s banánem, šlehačkou a polevou A7

79,-

PŘÍLOHY

Vařené brambory

45,-

Hranolky konzumní

45,-

Hranolky Julienne 7x7

59,-

Krokety

49,-

Americké brambory

49,-

Bramboráčky - domácí A1a, A3, A7

60,-

Šťouchané brambory

slanina, máslo, čerstvé bylinky

55,-

Opečené brambory

55,-

Jasmínová rýže

45,-

Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem a česnekem A1a, A7

25,-

Topinka s česnekem

8,-

Zelené fazolky restované na slanině s česnekem

75,-

Tatarská omáčka, Kečup, Majonéza A3

25,-

Chléb A1a

3,-

Menu box

10,-

Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1	Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2	Korýši a výrobky z nich
A3	Vejce a výrobky z nich
A4	Ryby a výrobky z nich
A5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7	Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8	Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9	Celer a výrobky z něj
A10	Hořčice a výrobky z ní
A11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12	Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO₂
A13	Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14	Měkkýši a výrobky z nich